Dix adresses sous le même toit. De quoi manger breton le matin, napolitain le midi et taïwanais le soir sans sortir. On a fait le tour pour vous : voilà ce qui vaut le détour, et pourquoi.
1/ Chez Pebble, le bun sort du four chaque matin chez un boulanger d’Annecy, le bœuf vient d’Aubrac et les pickles sont faits maison. C’est un smash burger caramélisé, croustillant et c’est probablement le meilleur de la ville.
2/ Bao Canteen est né à Genève, a grandi en France, et a apporté ses baos taïwanais et ses noodles chez nous. Le soir, ça peut finir en karaoké. On ne dit pas que c’est pour tout le monde mais si c’est pour vous, vous le saurez vite.
3/ Shoukâ torréfie son café à Chamonix, travaille le cacao fève par fève, et a posé une boutique ici. C’est le genre d’endroit où on entre pour un expresso et où on repart avec une tablette bean-to-bar sous le bras, sans trop savoir comment c’est arrivé.
4/ Le Tanoué Lafayette est breton de naissance, montagnard d’adoption. On vient pour les galettes, on reste pour le brunch. La carte est irrésistible, c’est eux qui le disent, mais les habitués confirment.
5/ 3 Brasseurs brasse sur place. La bière du mois change, les spécialités du Nord restent. C’est l’endroit où on s’installe pour un afterwork qui dure, sans que personne ne regarde l’heure.
6/ M Court est un coffee shop qui ne se contente pas d’être un coffee shop. Gaufres d’un genre nouveau, tartines singulières, granola bowls et matcha on y vient le matin pour le café, on n’est pas sûr de repartir avant midi.
7/ Faiparla est née à Lyon entre deux amis, fils et petit-fils de maraîcher. Leur idée : remettre du sens dans la pause déjeuner. En pratique, un sandwich revisité à la française, avec de vrais produits. Rapide, bon, honnête.
8/ Boboli fait de la pizza napolitaine pâte maison, sauce San Marzano, fior di latte. Les pâtes aussi sont faites maison. C’est ouvert 6 jours sur 7, midi et soir, et ça règle la plupart des débats sur ce qu’on mange ce soir.
9/ Arctic Juice est né dans les Alpes suisses et a posé ses blenders à Annecy. Jus frais, smoothies, café de spécialité pour ceux qui veulent manger léger sans faire une croix sur le goût.
10/ SushiBio
Un kiosque niché au cœur de BioFrais. Le riz est bio, le saumon aussi, le thon vient de la pêche durable. Les sushimen roulent devant vous, pas de barquette préemballée depuis la veille. On prend, on part, on revient.
“À Annecy, l’été nous confronte à un choix difficile.
Chercher le soleil pour prolonger son bronzage. Ou trouver un coin d’ombre pour survivre à la chaleur. Aux Nouvelles Galeries, pas besoin de trancher.
Ici, chacun trouve sa terrasse idéale.”
Pour ceux qui suivent le soleil
Ici vous prenez vos habitudes et vous connaissez l’heure exacte à laquelle les premiers rayons atteignent la terrasse.
Chaque déjeuner devient comme une opportunité de profiter de l’été. La terrasse devient votre poste d’observation privilégié sur la vie annécienne.
Bien entouré avec un café glacé, une salade fraîche, quelques lunettes de soleil et la journée peut commencer.
Pour ceux qui recherchent la fraîcheur
Quand le thermomètre grimpe, certains développent un véritable talent pour repérer le moindre coin ombragé.
Une table protégée par un parasol : bonne nouvelle, elles le sont toutes, une légère brise qui traverse la place, elle vient tout droit du lac.
Le genre d’endroit où l’on s’installe pour une pause rapide et où l’on reste finalement beaucoup plus longtemps que prévu.
Encore trop chaud, profitez de la promenade intérieure, les Nouvelles Galeries Annecy sont climatisées.
Une parenthèse à deux pas du lac
À seulement quelques mètres des rives, les terrasses des Nouvelles Galeries offrent un autre visage d’Annecy.
Plus calme. Plus gourmand. Plus spontané. On s’y retrouve avant une balade au bord de l’eau. Après une séance shopping. Ou simplement parce qu’il fait beau et qu’aucune autre excuse n’est nécessaire. Alors cet été, peu importe votre camp. Team soleil ou team ombre.
Aux Nouvelles Galeries Annecy, la meilleure place est souvent celle que l’on n’avait pas prévue.
“Les 5 boissons que l’on ne quitte plus cet été aux Nouvelles Galeries”
Cap sur les boissons les plus rafraîchissantes de l’été. Quand les températures grimpent à Annecy, il y a deux écoles. Ceux qui plongent dans le lac. Et ceux qui commencent par s’offrir une pause fraîcheur. Bonne nouvelle : aux Nouvelles Galeries, les deux sont possibles.
À seulement quelques pas des rives, plusieurs adresses ont imaginé les boissons parfaites pour accompagner vos journées d’été.
Une bière fraîche aux 3 Brasseurs
Parfois, la simplicité est la meilleure des recettes. Une terrasse, quelques rayons de soleil et une bière artisanale bien fraîche. Aux 3 Brasseurs, les amateurs de houblon trouveront de quoi prolonger l’ambiance estivale dans un cadre convivial, que ce soit après le travail ou avant une soirée au bord du lac.
Direction l’Asie avec le Bobby Brown de Bao Canteen
S’il y a une boisson qui attire la curiosité cet été, c’est bien le Bobby Brown.
Cette création associe des perles de tapioca braisées, du thé matcha et un sirop de sucre brun généreux.
Résultat : une boisson gourmande, régressive et surprenante qui séduit autant les habitués du bubble tea que les plus curieux.
Une escale fruitée chez Mcourt
Impossible de passer à côté de l’Iced Berry Matcha.
Sa couleur attire le regard. Son mélange entre la douceur du matcha et les notes fruitées des fruits rouges apporte une fraîcheur immédiate.
La boisson idéale après une balade au bord du lac ou une séance shopping sous le soleil annécien.
Une pause glacée chez Shouka
Pour les amateurs de café, le Cold Brew est devenu un incontournable de l’été.
Infusé lentement à froid, il développe des arômes doux et rafraîchissants, sans l’amertume parfois associée au café chaud.
Et pour les plus gourmands, la version chocolatée offre une alternative onctueuse qui se déguste presque comme un dessert.
Un concentré de vitamines chez Arctic Juice
Une pause vitaminée chez Arctic Juice. Impossible de résister à l’appel des fruits frais lorsque le soleil s’installe sur Annecy.
Chez Arctic Juice, les smoothies et jus pressés offrent une parenthèse rafraîchissante et pleine de vitalité. Des recettes colorées, préparées à partir de fruits soigneusement sélectionnés, qui donnent instantanément l’impression d’être en vacances.
La pause idéale pour faire le plein d’énergie tout en profitant de l’été annécien.
Votre pause fraîcheur à deux pas du lac
Que vous soyez plutôt matcha fruité, café glacé, bière artisanale ou bubble tea gourmand, les Nouvelles Galeries d’Annecy regorgent d’idées pour se rafraîchir cet été. Avant une sortie en bateau, après une baignade ou simplement pour profiter du centre-ville, il y a toujours une bonne raison de faire une halte. Et lorsque le lac n’est qu’à quelques mètres, chaque pause a déjà un petit goût de vacances.